酒粕が美容に良いとされる理由

酒粕は今、美容効果が非常に注目されています。

近年有名になりつつある「レジスタントプロテイン」という、タンパク質が不要物の排出を促し、体の代謝を向上させます。

タンパク質の一種であるレジスタントプロテインは、レジスタントと呼ばれるように、内臓内で消化・吸収に抵抗する性質があります。

吸収されにくいために栄養素として働くというより、むしろ不要物を絡め取って便と一緒に排出される効果に注目を受け、体を掃除する作用に優れています。

特に余分な脂質や糖に対して働き、余分に摂取した肥満の原因となる脂質と糖質の吸収を抑える働きをします。これにより、ダイエットや腸内環境改善作用が果たされると言われており、この作用が肌質を改善につながります。

腸が不要物をため込んでしまうと、それが必要な栄養素の吸収を妨げ、有害なガスを発生させてしまいます。これにより、本来の内臓の働きが十分機能せず、肌のターンオーバーが乱れることで肌荒れや乾燥肌なの原因となってしまいます。

その原因となる腸の働きを整え、特に女性には嬉しい成分をたくさん含んでいます。

美容に重要な栄養素の一つ食物繊維も、酒粕が多く含み美容に効果を発揮します。便秘解消や腸内環境を整えるのに不可欠な食物繊維ですが、お米の状態に比べて発酵の過程を経ることで、凝縮された栄養素を腸内に届けられるようになります。

オリゴ糖がその効果を補助し、腸内を掃除することで腸の吸収効率も改善し、同じものを食べても、より効果を発揮する状態へ体調を整えることが可能となります。

循環系や内臓の働きを強めるため、代謝を向上させ、脂肪が燃焼されるようになります。前述の脂肪吸収抑制効果もあり、ダイエット効果も発揮するなど、美容や健康において心強い味方となります。

酒粕も糖質を多く含むものの、お米と違い食物繊維やミネラルなどを同時に含んでいるため、白米やお酒ほど血糖値を上げないのが特徴的です。

太りにくいだけでなく、ダイエットに効果的となれば、美容に積極的に取り入れたいものでしょう。

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